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오징어 금어기(禁漁期)가 끝나고 제철을 맞은 국내산 오징어를 맛볼 수 있는 때가 돌아왔다. 동해안에서 잡히던 오징어가 이제는 서해와 남해에도 그 모습을 드러내면서 오징어잡이 어선의 출항이 이어지고 있다. 특히 요즘에는 크기도 작고 가격이 저렴한 어린 오징어인 '총알오징어의' 인기가 높아지면서 대형선망 어선뿐만 아니라 소형 자망어선들까지 앞다퉈 조업에 나서고 있다. 총알오징어는 일반 오징어보다 살집이 많아 식감이 좋으며, 맛 또한 뛰어나 미식가들의 사랑을 받는다. 이런 이유로 총알오징어는 주로 횟감으로 소비되지만 최근에는 건조시켜 먹기도 한다. 하지만 냉동 상태로 유통돼 바로 썰어서 먹어야 제맛이다. ◆ 맛있게 먹으려면... 총알오징어란? 총알오징어는 일본에서 개발된 품종으로 우리나라에서는 울릉도 근해에서..

세계 유네스코 무형문화유산에 등재된 한국의 전통연희는 크게 두 가지로 구분할 수 있다. 하나가 탈춤이고 다른 하나가 판소리이다(김익두, 2006). 이 중에서도 특히 소리와 춤을 중심으로 한 기악 연희를 지칭하는 '판소리'라는 명칭은 이미 오래전부터 사용되어 왔다. 현재까지 학계나 공연계 등에서 판소리의 개념과 범주 그리고 그 역사적 기원이나 발생 배경 및 전승 과정 등과 관련하여 다양한 논의들이 진행되었으며 이에 대한 연구 성과들 또한 상당 부분 축적되었다고 할 수 있으나 아직 해결해야 될 과제 역시 적지 않음을 알 수 있다. 무엇보다 중요한 것은 이러한 문제의식 속에서 정작 판소리가 어떠한 음악어법 체계 하에서 연행 되는지 구체적인 양상에 대해서는 충분하고 심도 깊은 고찰이 이루어지지는 못했다는 점일..

조선시대 왕들의 업적 세 조 (世 祖). 휘(이름) - 유 생몰년 - 1417 ~1468, 재위 기간-1455~1468년. 제1대 - 太祖 이성계(李成桂) 1335~1408. 신의왕후 한씨(韓氏)의 소생. 비는 진안대군(晋安大君) 향(珦)의 딸인 신덕왕후(神德王后) 강비(康妃)이다.. 제2대 - 世宗大王 이도(李?) 1397~1450. 태종의 장남.휘은총안(葵蔥眼)이고 자는 원정(元正) 이다. 소헌왕후 심씨(沈氏)의 소생이다. 제3대 - 燕山君 이융(李?) 1406~1454, 폐왕.정현왕후 윤씨(尹氏)소생. 비는 김한로(金漢老)의 딸인 폐순공주(廢順公主)다. 제4대 - 中宗 이역(李?) 1488~1544, 중종(中宗)희릉(禧陵) 소생. 비인 단경왕후(端敬王后)신씨(愼氏) 소생. 1521년 삼포왜란(三浦倭..